Tôm sú

Tôm sú  sống ở vùng biển ven bờ, rừng ngập mặn, cửa sông có giá trị kinh tế cao, được ưa chuộng trong ẩm thực vì thịt chắc, ngọt và dai kích thước lớn. Dưới đây là một số thông tin cơ bản:

Các món ngon từ tôm sú biển:

Tôm sú hấp bia/sả/lá chanh

Tôm sú nướng muối ớt, phô mai, bơ tỏi

Tôm sú rang muối/hấp nước dừa

Tôm sú sốt bơ tỏi/sốt me

Tôm sú sashimi (với loại thật tươi sống)

✅ Cách chọn tôm sú biển ngon:

Vỏ tôm còn bóng, chắc tay, thân cong tự nhiên.

Chân và râu dính chặt, không bị rụng.

Tôm có mùi biển nhẹ, không tanh, không hôi lạ.