Cua gạch là loại hải sản cao cấp giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt thịt cua rất thơm, vị bùi và chắc thịt khiến bạn mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên. Thịt cua chắc, dai, vị thơm béo ngậy và rất nhiều gạch.
Món ngon chế biến: hấp bia, rang me, rang muối, sốt ớt, lẩu, bún riêu, miến xào, súp, cháo…