Thịt cua là hải sản cao cấp giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe là món ăn ngon được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa ăn. Đặc biệt thịt cua rất chắc, thơm, vị ngọt béo ngậy chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe
Các món ngon từ cua: cua hấp, cua rang muối, cua sốt ( ớt, me, trứng muôi), chả cua, súp cua, bún riêu cua, bánh đa cua, các món xào như miến xào cua, miến trộn cua hoạc cua xào cay.