Mực Mai từ lâu đã trở thành món hải sản được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thịt dày, ngọt tự nhiên và dễ chế biến.Mực mai là nguyên liệu chính làm ra chả mực vì độ giòn ngon đặc biệt mà ít loại mực khác có.
Một số món chế biến từ mực mai
Mực mai hấp gừng: Giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, thịt mực kết hợp với mùi thơm của gừng rất kích thích vị giác.
Mực mai xào chua ngọt: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn dai của mực với nước sốt chua ngọt tạo nên món ăn đậm đà.
Mực mai nướng muối ớt: Vị cay nồng của ớt hòa quyện với độ ngọt thịt mực sẽ khiến cả nhà xuýt xoa.