Nõn tôm vàng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng ăn có vị ngọt, bùi, rất dễ ăn và tiện chế biến trong tôm giàu protein, vitamin B12… trong tôm chứa nhiều canxi, có tác dụng trong việc xây dựng khung xương và giúp xương chúng ta chắc khỏe.
Các món ngon chế biến từ nõn tôm vàng:Tôm Vàng bóc nõn rất dễ chế biến, tiết kiệm thời gian. Vì tôm bóc nõn đã được lột vỏ bỏ đầu nên chỉ cần lấy ra chế biến như làm ruốc,nấu cháo, rim mắm, nấu canh…, mà không phải mất nhiều thời gian lột vỏ nữa.