Tép biển khô là thực phẩm rất có sẵn ở Việt Nam nhưng chưa được nhiều người quan tâm. Trong khi đó, ở các nước Châu Á khác, đây lại là món ăn được “săn đón” vì nhiều tác dụng tốt.
Tép biển khô còn có tên gọi khác là moi hoặc tép, ruốc… vốn là một món ăn dân dã phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là các nước ven biển. Đây là một trong những loại thực phẩm dân giã phổ biến và giá bình dân ở Việt Nam.
Món ngon chế biến :Tép khô rất dễ chế biến món ăn như nấu canh bí, bầu, rau ngót. Ngoài ra bạn có thể chao hoặc rim sau đó vắt ít nước cốt chanh, đảm bảo rất tuyệt. Đặc biệt bạn có thể chế biến món ruốc